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邢台小区那儿长期收购茅台之茅台工艺：20世纪90年代后期，茅台酒厂率先提出了白酒"年份酒"制度，这也是继"珍品"茅台酒之后针对高端酒市场的又一次重要举措。“00”后的茅台历经了十年的时光沉淀，达到了较好的品鉴状态：酱香突出，酒体醇厚，香气扑鼻，饮之满口生香，回味悠长，饮后空杯，香气持久不散。茅台酒的勾兑环节堪称技术与艺术的完美结合。茅台年份酒取代原来的"陈年"系列，成为高端茅台酒的主导产品。其名称为“十五年”“三十年”“五十年”贵州茅台酒，也称陈年贵州茅台酒或陈酿贵州茅台酒。茅台酒有着悠久历史且还有茅台不断传承的过程，使得其被赋予了全新的历史殊荣。茅台酒是酱香型白酒的典范，自然在保质保值方面，不遑多让。端午踩曲，重阳投料是茅台酒的传统工艺，一个生产周期是一年，还要经过三年以上的陈酿窖存发酵，加上原料进厂、勾兑存放的时间，至少五年才能生产出产品。茅台酒的收藏价值非常的客观，收藏高端白酒的人群中有超过百分之九十的收藏者收藏的都是茅台酒
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